Kızartmalı Biber Dolması
Bu renkli kapya biberleri yada renkli dolmalık biberleri:) ben sunumlarda kullanmayı çok seviyorum. Soframa renk katıyorlar. ve iştah kabartıyorlar. Misafirleriniz de sizi öve öve bitiremiyor. Üstelik bu kadar şık görünmesine rağmen, pratik ev yemeklerinin gerçekten başında yer alıyor. Hadi tarife geçelim. Malzemeler 3 adet renkli biber 1 patlıcan 1 patates 5 adet tatlı sivri [...]
Karışık Kızartma
Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 6 – 7 tane çarliston biber Üzerine: 1 büyük kase yoğurt 4 diş sarımsak Yapılışı Kabakları ve patlıcanları alacalı soyun. İsteğiniz boyutlarda kesin .Ben patates gibi parmak kesiyorum uzun uzun. Patlıcanların tuzlu suda az bekletip süzün sıkın , suyu çıksın , kurulayın,kızgın yagda kızartın. Sonra [...]
