Zeytinyağlı Pırasa
Malzemeler 1 kg pırasa 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı kadar rende domates 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım limon suyu 1 çay bardağı su Tuz Yapılışı Pırasaları yıkayın. 2 şer cm gibi kesin. Tencerenin en alt kısmına pırasaları, üzerine yemeklik doğranmış soğanları ve rende domatesi koyun. Üzerine ılık su, zeytin [...]
Mevsim Salata
Bir fikirde hafif beslenmek isteyenlere gelsin:) Malzemeler Kıvırcık veya göbek Taze soğan 2 adet rende havuç Kırmızı lahana Mısır Limon Nar ekşisi Zeytin yağ Tuz Yapılışı Kış geliyor. En çok tüketmemiz geren salatalar, kök bitkilerden oluşan salatalardır. Kırmızı lahana havuç ve turplu salatalara inanılmaz lezzet katıyor. Ama size tavsiye pazar veya marketten aldığınızda [...]
Turşu Lahanalı Kapuska
Annem kapuskayı, lahana sarmasını hep turşu lahanadan yapar. Bu şekilde daha lezzetli olduğunu düşünüyoruz. Yani bizim damak tadımıza öyle uyuyor. Siz de bir kere deneyin. Belki de sizlerde çok beğenirsiniz. Böyle turşudan olunca lahananın kaynadığındaki o tatlımsı tadı ve ham kokusu olmuyor. Malzemeler 500 gr doğranmış turşu lahana 1 adet büyük soğan 200 [...]
