Köfteli Beğendi
Şüphesiz beğendili tariflerin hepsi çok leziz oluyor. Ramazanda ağır olmaması için bir tavuklusunu yapmıştık. Bir de köfte ile yapalım dedim. Gerçekten köftenin yatağı olunca da klasik bir köfte bile çok değişiyor. Ben köfte ile birlikte olan tadını da çok sevdim. Sizlere de muhakkak tavsiye ederim. Malzemeler 500 gr kıyma 1 yumurta 3 yemek kaşığı [...]
Pirinçli Köfte
İftar sofraları için bence en güzel tariflerden. Çünkü hem çok güzel bir ana yemek, hem hafif oluyor. Yanında pilav ve harika fırında patates sunum önerimdir. Pirinçli köfteyi normalde bir patates bir köfte şeklinde dizeriz tepsiye. Ama bu sefer biraz kalabalıktık. Köfte fazla idi. Bizde patatesleri ayrı yaptık. Bu hali ile de şahane idi. Fırında [...]
Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte
Enfesss leziz bir tarif, denemeden geçmeyin. Malzemeler 500 gr kıyma 1 adet büyük boy soğan 1 diş sarımsak 1,5 çay bardağı galeta unu 1 yumurta tuz kara biber 2 patlıcan 4 adet sivri biber 2 adet domates+ 2 diş sarımsak 1 su bardağı rende kaşar Yapılışı Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, soğan , sarımsak, [...]
Maydanozlu Kuru Köfte
Malzemeler 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet küçük boy soğan 2 diş sarımsak 1,5 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi 1 su bardağı kadar ince kıyım maydanoz (arzuya göre) 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber tuz Yapılışı Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Geri de kalan tüm [...]
Patates Kroket
Malzemeler 3 adet patates 1 yemek kaşığı nişasta 1 kaşık un 1 yumurta 1 çay bardağı beyaz peynir rendesi veya kaşar 1 su bardağı galeta unu+1 yumurta tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Yapılışı Haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Sıcakken içine yumurta, nişasta,peynir, tuz ve karabiberi koyun, karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğuyan patatesten parçalar koparıp, parmak gibi şekiller [...]
