Kuru Üzüm Hoşafı
Malzemeler 2 su bardağı kuru üzüm 5 su bardağı su 1 çay bardağı toz şeker Yapılışı Kuru üzümleri yıkayın. Üzerine geçecek kadar su ilave edin. 15 dakika bekletin. Sonra suyunu süzün. Üzerine 5 su bardağı suyu ilave edin. Ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Üzümler yumuşayana kadar pişirin. Üzümler yumuşadığında üzerine şekeri ilave [...]
Erik Suyu
Bana sorarsanız yazın en güzel tarifleri, içecek tarifleridir. Buz gibi olcak, iftar sofrasında, yemekten sonra, sahurda gerçekten süper oluyor. Şimdi hemen tarife geçeyim. Yalnız size ufak bir tavsiyede bulunayım. Erikleri iftardan sonra alın, zira ben oruçlu iken aldım. Çok ekşi çıktılar. Üzerine oldukça fazla şeker ilave etmek zorunda kaldım. Malzemeler 1 kg kırmızı erik [...]
Çilekli Ballı Süt
Çilekler misler gibi kokmaya başlamışken , havalarda iyice sıcaklık iyice artmışken, bu tarifi yapmasak olmaz. Malzemeler 5 adet çilek 1 yemek kaşığı dolusu bal 1 büyük bardak soğuk süt Çikolata sos Yapılışı Çilekleri yıkayıp, temizleyin. Mutfak robotu ile parçalayın. İçine bal be sütü ekleyin, biraz daha karıştırın. Köpürdüğünde bardağa boşaltın. Üzerine köpük krema [...]
Dibek Kahvesi
Merhabalar Bu sıralar Dibek Kahvesine sarmış durumdayım. Öğütülmüş olarak aldım. Üzerinde nasıl pişirileceği yazıyor. Ancak kahve oranı oldukça fazla konuyor. Yani benim aldığım kutudan ölçek çıktı. Neredeyse yarım çay bardağı kadar diyebilirim. Tabii hemen araştırdım. Nedir? Ne değildir diye? Dibek kahvesi çekirdeği arabica çekirdeği imiş. Benim aldığım kakule aroması ile birleştirilmiş. Zaten ağırlıkta da [...]
Çilekli Süt
Çilekli, muzlu,frambuazlı sütler gerçekten çok güzel gidiyor akşamları. Benden de size ufak, naçizane fikirler gelsin, ev de yapılan bu meyveli sütler için. Malzemeler 6 adet çilek 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 bardak süt Sprey krema kakao Yapılışı Sizlerin de mikseriniz de benim ki gibi içecek yapma aparatı, yoksa benim gibi parçalayıcısı ile [...]
Elmalı Papatya Çayı
Havaların birden tekrar soğuması benim yaklaşık iki haftadır sesiimin kısık olmasına sebep oldu. Ben de ilaç yerine bu çaya dadandım. Çok ta faydasını gördüm. Sizlerle de paylaşmak istedim. 2 fincan için tarifi veriyorum. Malzemeler 1 adet büyük elma( bizdeki elmalar çok büyüktü, sizinkiler küçükse 2 adet kullanın) 2 adet poşet papatya 2,5 fincan su [...]
Zencefilli Doping
Bu içecek şu sıralar da herkese uğrayan grip, nezle, soğuk algınlığı sorunları için gerçekten birebir. Ben içiyorum ve gerçekten çok faydasını gördüm. Zaten farkındaysanız mevsim kış olduğundan; çorbalar, sulu yemekler, tatlılar, vitaminli soğuk veya sıcak içecekler paylaşıyorum ağılıkta ısınalım diye. Malzemeler 1 adet yumurta büyüklüğünde taze zencefil 2 adet portakal 1 adet limon Yapılışı Tüm [...]
Potakallı Ayvalı Bitki Çayı
Kış aylarında malumunuz hepimizin böyle bitki çaylarına ihtiyacı oluyor. Kimimiz ıhlamur kimimiz adaçayı severiz. Bende kendi yaptığımı sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler 3,5 Fincan su 1 adet ayva 1 adet portakal 1 adet limon 1 avuç adaçayı 1 avuç papatya Yapılışı Bitki çayınızı demleyeceğiniz demliğe; su, ayvayı çekirdekleriyle dilimleyin, portakalıda eger midenize dokunmuyorsa kabuguyla, eger [...]
